Završili smo s planiranjem okućnice , odredili smo položaj staza i sada je vrijeme da ih definiramo određivanjem tipa izgradnje – materijala za površinsko oblaganje hodnih površina. Materijal mora odgovarati brojnim zahtjevima; od toga da nije sklizak poslije kiše, da je ugodan stopalu, da ga se lako održava (čisti), te da je ugodan oku.

 

Materijali za oblaganje mogu biti tvrdi ili mekani. Tvrdi su materijali kamen, kamene ploče, kamene kocke, betonske ploče i betonski elementi raznih oblika, cigle, ugrađeni šljunak u cementnom mortu ili gipsu. 

Što brokulu čini zdravom i tako korisnom?
Prema analizama, sadržava nekoliko važnih i za nas značajnih vitamina, primjerice C i A, neke vitamine iz skupine B vitamina, aminokiseline koje su našem organizmu nužne za pravilan rad, te mineralne tvari. Osobito se ističe da zrela brokula sadržava značajnu količinu indol karbinola i sulforafana. Istraživanjima je dokazano da povećavaju otpornost organizma na nastanak zloćudnih tumora. Dakle, to su dobre strane brokule i zato ju nastojte jesti svježu ili što manje kuhanu, kako biste sačuvali vrijedne sastojke. Dobro je da ju što više jedu djeca i stariji.
Kupovanje i čuvanje brokule
Najčešća je na tržištu zelena brokula, iako je jednako ukusna i crvenoljubičasta. Nemojte da vas prilikom kupnje iznenadi boja. Nije potrebno izabirati velike cvatove - glavice, nego gledati jesu li stabljike čvrste, sočne i svježe, jesu li listovi uz cvatove čvrsti i svježi.

KAŠTELA  Biblijski vrt u Stomoriji, jedini u Hrvatskoj, obogaćen je za nekoliko zanimljivih biblijskih biljki.

Raste u Ostrogu
- Dobili smo na dar sadnicu pistacije, koju tražimo već pet godina i nigdje je u Hrvatskoj nismo mogli nabaviti. Riječ je o poklonu od Društva hrvatsko-jordanskog prijateljstva iz Zagreba. Zaslugom gospođe Milade Privore, sadnice smo dobili iz Jordana, koji je domovina pistacija  oduševljena je Ivna Bučan, voditeljica Udruge Biblijski vrt.

Sad je pravo vrijeme da krenemo u vrganje i uživamo u jednoj od naših najcjenjenijih pučkih namirnica koju obožavaju i najbolji chefovi

Jasno se sjećam svojih prvih susreta s mirisom vrganja. Još prije nego što sam krenuo u osnovnu školu, otac je znao donositi vrećice pune vrganja koje su mu davali seljaci u mjestu gdje je radio kao veterinar. Hladnjak je tako nekoliko dana mirisao po šumi, zemlji, žutom lišću: bio je pun one veličanstvene, bogate, adiktivne arome koja vrganje čini jednom od najplemenitijih vrsta masovno dostupne hrane.